Die Kartoffeln waschen, schälen, in Streifen reiben, die Stärke zweimal mit kaltem Wasser filtern und an einem trockenen Ort aufbewahren
Das Fleisch waschen, in Streifen schneiden, in der Reihenfolge helle Sojasauce, Sojasauce, Stärke und Öl dazugeben und verrühren
Die Chilischoten waschen und schräg in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln schräg in Streifen schneiden.
Stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer und grillen Sie sie, bis es zu dampfen beginnt. Geben Sie dann das Öl hinein, legen Sie das Fleisch hinein und braten Sie es unter Rühren an, bis die Fleischstreifen goldbraun sind, und gießen Sie es dann aus.
Öl hinzufügen, Frühlingszwiebeln, Kartoffeln, Fleisch und Peperoni hinzufügen
Wenn es fast aus dem Topf ist, fügen Sie dreizehn Weihrauch und Salz hinzu und schmecken Sie leicht ab.
Vorsichtsmaßnahmen:
Halten Sie beim Braten den Boden zum Braten gedrückt, dann duftet der Löffel besser.
Geben Sie immer etwas Wasser auf den Boden der Schüssel, damit der Topf nicht anbrennt
Sie können die Hitze verringern, indem Sie etwas oder etwas hineinlegen.
