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Menù: Patate, cipolle verdi, peperoncini piccanti, carne magra pura, amido, salsa di soia leggera, salsa di soia, coltello, tagliere, tredici spezie, sale, tagliere
processi:

1. Lavare le patate, sbucciarle, strofinarle a listarelle, filtrare la fecola due volte con acqua fredda e riporle in un luogo asciutto
2. Lavare la carne, tagliarla a listarelle, aggiungere nell'ordine la salsa di soia leggera, la salsa di soia, l'amido e l'olio e mescolare
3. Lavare i peperoncini e tagliarli diagonalmente a listarelle, e tagliare diagonalmente a listarelle le cipolle verdi.
4. Mettete la padella sul fuoco e fatela grigliare finché non inizia a cuocere a vapore, poi versate l'olio, mettete la carne e fatela rosolare finché le strisce di carne non saranno dorate e versatele.
5. Aggiungere l'olio, aggiungere le cipolle verdi, le patate, la carne e i peperoncini
6. Quando sarà quasi fuori dalla pentola, aggiungere tredici incensi e sale. Aggiungere il sale e assaggiare leggermente.

Precauzioni:

1. Durante la frittura, tieni premuto il fondo per friggere e il cucchiaio sarà più profumato.
2. Metti sempre un po' d'acqua sul fondo della ciotola per evitare che la pentola si bruci
3. Puoi abbassare il fuoco mettendo qualcosa o qualcosa dentro.