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Cardápio: Batata, cebolinha, pimenta, carne magra pura, amido, molho de soja light, molho de soja, faca, tábua de cortar, treze temperos, sal, tábua de limpeza
processo:

1. Lave as batatas, descasque-as, esfregue-as em tiras, filtre o amido duas vezes com água fria e coloque-as em local seco
2. Lave a carne, corte em tiras, coloque o molho de soja light, o molho de soja, o amido e o óleo na ordem e mexa
3. Lave as pimentas e corte-as na diagonal em tiras. Corte as cebolas verdes em tiras na diagonal.
4. Leve a frigideira ao fogo e grelhe até começar a fumegar, depois despeje o azeite, coloque a carne e frite até as tiras de carne ficarem douradas e despeje-as.
5. Adicione o óleo, adicione a cebolinha, a batata, a carne e a pimenta
6. Quando estiver quase fora da panela, acrescente treze incensos e sal. Adicione o sal e prove um pouco.

Precauções:

1. Ao fritar, segure o fundo para fritar, e a colher ficará mais perfumada.
2. Coloque sempre um pouco de água no fundo da tigela para evitar que a panela queime
3. Você pode diminuir o calor colocando algo ou alguma coisa dentro.