Картофель моем, очищаем, натираем соломкой, крахмал дважды процеживаем холодной водой и кладем в сухое место.
Мясо вымыть, нарезать соломкой, положить в порядок легкий соевый соус, соевый соус, крахмал и масло и перемешать.
Перец чили моем и нарезаем соломкой по диагонали. Зеленый лук нарезаем соломкой по диагонали.
Поставьте сковороду на огонь и обжарьте ее до тех пор, пока не начнет дымиться, затем влейте масло, положите мясо и обжаривайте, пока мясные полоски не станут золотисто-коричневыми, и вылейте их.
Добавьте масло, добавьте зеленый лук, картофель, мясо и острый перец.
Когда он почти выйдет из кастрюли, добавьте тринадцать благовоний и соль. Добавьте соль и слегка попробуйте.
Меры предосторожности:
При жарке прижимайте дно, чтобы обжарилось, и ложка будет более ароматной.
Всегда наливайте немного воды на дно миски, чтобы кастрюля не пригорела.
Уменьшить нагрев можно, положив внутрь что-нибудь или что-нибудь.